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蒜香大排

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雨中9559的厨房  雨中9559

用料  

大排 1斤
蒜头 半个
蚝油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
糖 适量
老酒 1勺
生粉 适量

蒜香大排的做法  

  1. 大排片洗净

    蒜香大排的做法 步骤1

  2. 用刀背剁大排肉

    蒜香大排的做法 步骤2

  3. 横向纵向剁

    蒜香大排的做法 步骤3

  4. 让肉质变松

    蒜香大排的做法 步骤4

  5. 备好蒜头切碎

    蒜香大排的做法 步骤5

  6. 放入蒜头茉、加蚝油、生抽、鸡精、糖、老酒拌匀腌制

    蒜香大排的做法 步骤6

  7. 起油锅，腌制好的大排粘上生粉入油锅两面煎熟

    蒜香大排的做法 步骤7

  8. 香喷喷的蒜香大排一口一个香

    蒜香大排的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-07-20 22:17:08
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