快手花卷,传统咸味中式面点

5 人做过这道菜
爸爸妈妈喜欢咸味包点,于是做了这个中式花卷~

用料  

面包粉 300克
糖粉/白砂糖 12克
酵母 3克
纯牛奶 160克
适量
午餐肉 适量
芝麻油/花生油 适量
适量

快手花卷,传统咸味中式面点的做法  

  1. 准备好食材,盐糖没拍了

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤1
  2. 面包粉放入面包机内,在一角处放入糖粉

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤2
  3. 中间挖洞放入酵母

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤3
  4. 缓缓倒入纯牛奶,然后启动和面程序揉15-20分钟

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤4
  5. 揉成光滑面团,醒8分钟

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤5
  6. 将午餐肉切粒,葱要青色部分,切粒

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤6
  7. 把面团用擀面棍擀成长方形

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤7
  8. 均匀地涂抹一层芝麻油

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤8
  9. 均匀地撒上葱花,再撒上少许盐,也可以加点白胡椒粉

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤9
  10. 再均匀撒上午餐肉粒,密集恐惧症来了!

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤10
  11. 慢慢卷起来,尽量卷实一点

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤11
  12. 用刀切件,大概2厘米-3厘米宽

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤12
  13. 拿一个切件出来,用筷子竖向压到底

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤13
  14. 然后两手各执一边拉伸长一点,再向下合拢,压紧实一点,全部做好

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤14
  15. 在蒸锅中放入适量温水,将做好的花卷放入去,醒发至1.5倍大,再开大火蒸,上汽后蒸10分钟就可以,然后盖着盖子多2分钟再揭盖。

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤15
  16. 可以开吃了,貌美如花的花卷君!

    快手花卷,传统咸味中式面点的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

快手花卷,传统咸味中式面点相关分类

该菜谱发布于 2019-07-20 22:22:46
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