鲜美的土豆丝蛤蜊汤
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人做过这道菜
我是小糖包
一个厨房小白上传的第一个菜谱，嘻嘻。作为青岛人，非常爱吃的一道简单又好吃的菜，做法非常简单，没有一点技术含量，很容易就可以做起来哦。
用料
鲜美的土豆丝蛤蜊汤的做法
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先把土豆切成丝，泡在水里，我大概用了三个土豆，不是太大的，我家是三个人吃。
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把蛤蜊煮熟把肉拿出来，我用了一斤多一点，多放会比较鲜啊。
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煮蛤蜊的时候比平时多放三倍的水，把汤倒出来下面会用到。
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切四五颗韭菜备用。
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开火，锅里放少许油就可以。
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倒进土豆丝翻炒几下。
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把蛤蜊汤倒进去。
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蛤蜊肉倒进去。
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盖上盖子煮一会儿，喜欢汤汁多的这时候可以再加一点水。一般大火烧开，再中火煮五分钟就可以了。
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最后，加入韭菜。
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加一勺盐。我一般不加鸡精，因为已经很鲜了。
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OK！出锅！我觉得配面条或者米饭都可以，儿子喜欢吃米饭，一般会直接给他盛到米饭里。是不是很简单啊？这道菜真是青岛人的最爱啦，哈啤酒吃嘎啦嘛！😊
