🥣🥣🥣暖妈妈拖了两天的蒸肠教程今日给大家整理出来。
把图一二所有食材切小块。鸡肉牛肉都可以,我用的牛肉。
打入一颗好蛋蛋[呲牙]
如图四,所有食材全部,装入料理机,打成泥状。
加入玉米淀粉将糊糊调整成图五比较稠的糊状。
图六模具刷薄油,防止出模具时候粘连。买的时候把裱花袋也买上,中号就行,很实用。
大龄宝宝可再加一些盐调味,小宝宝不放,或放点虾皮粉。
用裱花袋把肉泥挤到模具里。震动两下,让肉泥和模具贴合。
最后一步,冷水上锅蒸20分钟。停火再闷3分钟。建议最好凉了再将肠子取出模具。这样不容易断。
如果肉泥填不满模具,剩余模具里加入水,不要空着啥也不放!!!
这款蒸肠,8m+的宝贝就可以吃了,营养均衡。冻起来,随吃随取。蒸煎煮,怎么吃都行!切成段,压成泥吃也行!
希望你们喜欢今天暖妈的辅食分享!
用料
蒸肠的做法
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把图一二所有食材切小块。鸡肉牛肉都可以,我用的牛肉。
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牛肉切片
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打入一颗好蛋蛋[呲牙]
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所有食材全部装入料理机,打成泥状。
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加入玉米淀粉将糊糊调整成图五比较稠的糊状。
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图六模具刷薄油,防止出模具时候粘连。买的时候把裱花袋也买上,中号就行,很实用。
大龄宝宝可再加一些盐调味,小宝宝不放,或放点虾皮粉。
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用裱花袋把肉泥挤到模具里。
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震动两下,让肉泥和模具贴合。
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最后一步,冷水上锅蒸20分钟。停火再闷3分钟。建议最好凉了再将肠子取出模具。这样不容易断。
如果肉泥填不满模具,剩余模具里加入水,不要空着啥也不放!!!
小贴士
香菇味道重,不爱吃就少放不放,
所有配菜可减量,或只用肉和淀粉,做纯肉肠,
模具要刷薄油,模具填不满要加水,别让模具空着,
冷水上锅蒸?蒸熟凉了再脱模。