先看效果图。。。对,就是这口巧克力,烫我嘴~~~
用料如让,其实我想说,鸡蛋的大小啊,必须淡奶油吗,白砂糖用量都无所谓,不要在意这些细节,自己做的,最重要的是开心,好吃~
1.鸡蛋、白砂糖、牛奶放在以前搅拌混合。2.混合后再放入淡奶油的,接着搅拌,直至完全混合(不放淡奶油的,这一步就不用了,但是我们也可以放一些炼乳啊)
3.混合好后的蛋挞液,一定要,一定要,一定要过筛,两次,这样蛋挞液没有气泡,也足够嫩滑。
巧克力切块。
场面不够美好。对不起~~~~~~~~~~~~我用的是三角巧克力,因为是突发奇想,所以只想做四个带巧克力的,所以是两个小三角△。
将巧克力块放入挞皮中。我买的挞皮标明了不需要解冻,所以直接从冰箱里拿出用。大家可以看看挞皮包装,一般都会标明料理方法和烤箱温度时间的。
倒入刚刚的蛋挞液,八九分就好。
小蛋挞们,我们准备出征!!!!
🎁友情提示:巧克力还是切小一点的号,大家看看左下角这个大大的巧克力,一会烤出来会很丑的(→_→)嫌弃~哼╯^╰
来,烤箱先预热。
烤箱上下火🔥200度,中层,25分钟。
每个烤箱都有自己的脾气,但基本上也是要在190度到210度之间。
出锅*^O^*
再来看一看流心。