菜心肉沫粥
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dancesblue
青菜肉沫粥属于家常菜粥，原料简单，制作方法也简单，清爽可口，香气四溢，营养美味，大米，青菜，瘦肉的搭配营养价值丰富，脂肪含量低，还不易于长胖。天气炎热，胃口不好，喝一碗青菜粥再好不过了。
用料
菜心肉沫粥的做法
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准备好食材，菜心洗干净切成丁，肉沫加半勺盐，几滴料酒腌制备用，姜丝切成丝。
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清水下锅，大火煮开后倒入大米，煮开花后转中火慢慢熬成粥。
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粥煮熟后，倒入肉沫，姜丝，稍煮一会至浓稠。
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再倒入切好的菜心，煮几分钟
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快好时加一勺盐，小半勺鸡粉，最后放入葱花，菜心肉沫粥就好了。😋
小贴士
水开后再下大米，要搅拌注意不要糊底了。出锅的时候可以加几滴香油，更香。
