鸡腿炖蘑菇土豆
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_11是yiyi
用料
鸡腿炖蘑菇土豆的做法
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香菇去蒂，切开成块，洗净
取一锅倒入水，烧开后放入香菇和盐，煮三分钟至香菇熟
捞出香菇用温水洗净
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将鸡腿洗净，剁成块状
蒜切片姜切片
锅中放入适量油
热锅后放入姜片蒜片炒出香味然后放入鸡腿块翻炒
炒至肉色变白
倒入开水大火烧开
撇去浮沫，盖上锅盖转小火炖15分钟
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土豆去皮切成块
打开锅盖放入土豆，盐，生抽，糖
搅拌均匀后加盖继续炖15分钟
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打开锅盖加入香菇
加盖继续炖10分钟至全部食材熟透
转大火，将汤汁收至自己喜欢的程度
就可以吃了呀！
小贴士
1.生抽和糖不适宜放过多
2.用开水倒入
2.用开水倒入
