沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉

奶油生菜，洗净，沥干水，撕成片。

这里必须强调，左图里是菜市场常见生菜，这种是不太适合做沙拉的底菜的，味道苦。我第一步用的奶油生菜，右图的圆生菜，都是可以的，脆，甜～圆生菜也很好买的。

冰草洗净。沥干水，撕小。底菜加冰草非常加分！很脆很好吃！

樱桃萝卜，切片备用。

芦笋，杏鲍菇，彩椒，洋葱切成条，这几个是要入烤箱的菜，大小要差不多，避免小块的烤焦了大块的还没熟。

西葫芦，西红柿切片。为了摆盘好看可以用圣女果。

烤箱200度预热。上面两步切的菜码放烤盘上。最好分类放，方便摆盘的时候取用。刷一点点橄榄油，撒黑胡椒，盐。烤15分钟。

虾仁处理干净，一点点油，煎熟，黑胡椒少许。

黑橄榄切成圈

芝士切小块。

烤菜出炉，撒点即食玉米粒，摆盘。配沙拉酱。这款沙拉是百搭的，图里是丘比塔塔酱，配凯撒酱，油醋汁，焙煎芝麻酱，都超好吃，甚至不配沙拉汁也可以哦！

另外一次做的，用了圣女果和贝柱。