葡式蛋挞(六个量)

牛奶(70ml）加  白砂糖(20g）搅匀至白糖全部化了

鸡蛋（一个)打散

将牛奶白糖液体加到鸡蛋液中，一边加一边搅匀

将淡奶油（60g）加入到搅拌好的液体中搅匀

用网筛过滤气泡三遍，直至没有气泡（可以用小勺子撇掉上层气泡），蛋挞液制作完成。

将烤箱调到200度预热2-3分钟。将蛋挞皮从冰箱取出摆盘，然后将蛋挞液倒入蛋挞皮至8分满。

放入预热好的烤箱的中下层，200度，25分钟（烤箱功率不一样，时间自己调整)。直到蛋挞表面金黄，略有暗色块即可出炉。