牛排自然解冻,牛排变软倒掉血水,洗净沥干,再拿厨房纸巾擦干,撒少许海盐,黑胡椒腌制十分钟
锅里少许油,放入蒜瓣爆香。油温很热时放入牛排,一面煎2分钟,翻面再煎2分钟
取出,用剪刀剪成长条
芦笋蘑菇洗净,蘑菇切片,煎熟即可。芦笋可切可不切
再撒少许海盐和黑胡椒。
好吃
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