把瘦肉用绞肉机绞碎,加上各种调料,根据肉的重量自己看着办,加点淀粉或者生分搅拌均匀,搁置旁边煎蛋皮……
锅里倒油,打两个鸡蛋搅匀煎蛋皮
去掉蛋皮两边多余的,把肉末均匀摊在蛋皮上,卷起来,最后可以用牙签固定住
放入蒸锅上,蒸20分钟左右,等待冷却
最后切好,摆盘👆👆nice
最后留了很多蛋皮,可以弄个西红柿烧汤😃😃
上传你做的超简单的蛋卷肉