鲜虾猪肉丸汤(鲜美)

5 人做过这道菜
夏天来一碗酸酸香香的丸子汤真爽

用料  

猪肉 250克
香油 1勺
鸡精 1勺
白胡椒粉 2勺
料酒 1勺
适量
耗油 2勺
葱,姜 适量
明虾 11只
生抽 2勺
八角 1个
紫菜 适量
生菜球 5片
黄瓜 1根
粉丝 半把

鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法  

  1. 备料

    鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法 步骤1
  2. 紫菜洗净,粉丝凉水泡软,去虾线,黄花生菜切好备用

    鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法 步骤2
  3. 肉加入一勺鸡蛋液加入葱姜放入料理机中打泥

    鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法 步骤3
  4. 虾同样打泥

    鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法 步骤4
  5. 加入盐,白胡椒,生抽,耗油,鸡精料酒搅拌均匀,加入少量淀粉继续搅拌

    鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法 步骤5
  6. 水加热锅底冒小水泡加入丸子,飘上来煮5分钟

    鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法 步骤6
  7. 加入黄瓜,粉丝,紫菜,粉丝来开锅煮2分钟(加一个八角,白胡椒粉,生抽,耗油)

    鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法 步骤7
  8. 出锅加入醋和香油

    鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法 步骤8
  9. 超又弹性

    鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

鲜虾猪肉丸汤(鲜美)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-21 14:00:31
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