南瓜酸奶燕麦全麦麦芬

5 人做过这道菜
存档,咸口改甜口,简单粗暴系列

用料  

低粉 80克
全麦粉 20克
燕麦 10克
泡打粉 3克
2克
0卡代糖 20克
玉米油 30克
南瓜泥 160克
鸡蛋 2个
无糖酸奶 150克

南瓜酸奶燕麦全麦麦芬的做法  

  1. 南瓜碾成泥备用,鸡蛋打散备用

  2. 低粉+全麦粉+燕麦+泡打粉+盐+糖,在一个盆里称重好,搅拌均匀

  3. 蛋液中加入酸奶,玉米油,南瓜泥一起搅拌均匀

  4. 将液体混合物倒入粉类混合物中,粗略拌至无干粉状态即可

  5. 倒入模具八分满,轻震出空气

  6. 烤箱提前预热好,180度,上下火,中层,35分钟

    南瓜酸奶燕麦全麦麦芬的做法 步骤6

小贴士

1⃣️能做小号纸杯12个,每个45克左右
2⃣️糖量可以根据南瓜本身的甜度加减,如果用有糖的酸奶也会有变化,甜南瓜20克糖刚刚好,不过我感觉代糖吃起来要比蔗糖甜(?
3⃣️依旧是简单粗暴的快手系列,没忍住一下子吃了四个😂

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-21 14:02:58
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