好吃不长肉的蟹棒炒芦笋
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围裙妈妈小食光
用料
好吃不长肉的蟹棒炒芦笋的做法
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准备食材。
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芦笋洗净切成小段备用。
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大蒜去皮切成薄片。
有人经常留言给我炒个菜要一个大蒜啊，是不是太夸张了，一点也不夸张，这是用的独头蒜，不用一瓣一瓣的去皮那样麻烦，二头切上一刀，再对半切开，皮就下来了。
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锅中放入水和二克盐大火煮开，把芦笋焯水，焯水后过冷水并沥干水份。
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热锅热油放入大蒜片翻炒出香味。
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放入芦笋翻炒均匀。
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放入蟹棒，加二克盐和一汤匙料酒大火翻炒均匀出锅。
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成品。
