柠檬膏
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人做过这道菜
Heuu
我有慢性咽炎，还有点过敏性咳嗽，不想吃药，这个效果真的不错，润肺止咳，滋阴、生津。这个配方可以自行加陈皮或者川贝。
用料
| 柠檬6 | 个 |
| 黄冰糖1000 | 克 |
| 隔水炖盅 | 1个 |
柠檬膏的做法
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柠檬用盐搓洗干净，洗净晾干水分（一定要晾干），切片，去籽，籽一定要去的很干净，不然会发苦。
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放入干净的炖盅里，放入柠檬
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再铺上黄冰糖
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最后用冰糖封顶
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用锡纸封口，密封好，避免进水，再还上盖子，外层加水隔水炖，炖12个小时
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期间大约3小时左右打开，翻一下继续炖
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柠檬膏全程一定不要碰水
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炖好以后放凉，放入高温消毒晾干后的玻璃容器里面密封，冰箱冷藏保存。
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放凉以后很稠
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食用的时候勺子舀一点出来冲开水喝，有点冰红茶的味道，香香的
小贴士
这个配方可以加20克陈皮、或者加30克川贝，陈皮需要浸泡以后晾一下切很小块放进去一去炖，川贝需要磨成粉，也是加进去一起炖。柠檬膏一定要炖的时间长一点，最少10小时以上才好
