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零失败的炸薯条

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彩虹餹-的厨房  彩虹餹-
孩子们的零食，平时都是买的肯德基炸薯条，味道一般还贵，自己动手做吧，实惠，现炸的还更美味，吃完孩子们说以后再也不买肯德基了

用料  

土豆 2个
盐 适量
油 500克

零失败的炸薯条的做法  

  1. 土豆洗净削皮

    零失败的炸薯条的做法 步骤1

  2. 切成条，条要大一些，太小了炸出来就空心了，用清水冲洗几遍，把土豆里的淀粉洗干净

    零失败的炸薯条的做法 步骤2

  3. 坐锅烧水，开后放入土豆煮2分钟捞出，如果做多了在这步之后放急冻保存起来，随吃随炸

    零失败的炸薯条的做法 步骤3

  4. 放凉备用

    零失败的炸薯条的做法 步骤4

  5. 放些地瓜粉颠匀，不放也可以，我是觉得加地瓜粉炸出来颜色更好看

    零失败的炸薯条的做法 步骤5

  6. 油热下土豆条，等炸定型了再去翻，不然容易断

    零失败的炸薯条的做法 步骤6

  7. 捞起控油再装盘，撒盐巴，如果想吃再干脆一些等凉了之后复炸一遍

    零失败的炸薯条的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-07-21 15:29:36
250 收藏
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零失败的炸薯条的答疑

  • 2747_7xm3(下厨房)
    2747_7xm3  2019-07-31  
    0 赞
    我炸的都是软的，求解
    作者回复 2019-07-31  
    想要酥脆一些可以再炸一遍

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