卷心菜洗净切成细丝,粉丝泡发,大蒜剁成蒜末。
锅里倒油,先爆香花椒粒、蒜末和干辣椒段,把花椒粒捞出,把卷心菜丝倒入锅里煸炒。
待卷心菜丝稍微变软之后,再把粉丝倒入锅里翻炒,倒入少许酱油,撒盐,翻炒均匀出锅。
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