清蒸黄鳝

Name: 清蒸黄鳝
Ingredients: 3条黄鳝; 5片咸肉; 2根葱; 6片姜; 5瓣大蒜; 适量料酒; 适量盐; 适量油

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这是一个黄鳝肥美的季节
清蒸黄鳝方便营养，原汁原味

用料

最好选用野生黄鳝，用野生黄鳝的话只要洗净剪段即可，不需要去除黄鳝外表的粘膜，这样味美营养，如果是普通养殖黄鳝最好把表面粘膜去除，这样不会腥油最好用猪油，更加鲜美
盐要适量，不能太淡

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-21 17:14:35

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