蒜蓉蒸排骨

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根据细佬的菜谱来制作,味道不错

用料  

料酒 一点点
2勺
排骨 1条
淀粉 少许
1勺
1勺
3-4瓣,看个人口味
酱油 1-2勺

蒜蓉蒸排骨的做法  

  1. 蒜蓉备用 排骨斩件

  2. 排骨泡水半小时洗净,或焯水

  3. 生粉 盐 糖 油 腌排骨20min

  4. 加蒜蓉拌匀,放锅里蒸,大火烧开转小火蒸15-20min

  5. 出锅看情况撒葱花

小贴士

喜欢辣的,可以放点小辣椒,切圈后放入一起蒸
 
该菜谱发布于 2019-07-21 18:38:04
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