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红烧牛肉萝卜锅仔
红烧牛肉萝卜锅仔
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用料
萝卜
1根
糖
克
老抽
三调羹
姜
半块
料酒
一勺
生抽
两勺
八角
三个
大葱
三段
盐
一调羹
干辣椒
适量
辣椒酱
两调羹
红烧牛肉萝卜锅仔的做法
先炖好牛肉再放萝卜
大火烧开改小火炖
最小火炖
小贴士
牛肉切块别太小比麻将大一圈汆水后洗干净，萝卜滚刀块，生姜，大蒜，花椒，八角干辣椒爆香放牛肉下去炒倒料酒焖一分钟加酱油，辣椒酱生抽，老抽，白糖一起炖煮后放萝卜炖入味就好了，最后撒上大葱或青大蒜
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该菜谱发布于 2019-07-21 18:43:24
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