主要是准备料,猪肉切丝后加点料酒一点淀粉一点生抽一点耗油,蒙上保鲜膜在冰箱放一会儿。虾仁放点料酒和蛋清抓一下。甜豆先用热水炒一下。
油热以后,先把洋葱粒炒一下,然后放进猪肉丝,翻一下再放入虾仁,依次加入木耳,彩椒,炒炒加入一点味极鲜和儿童酱油,最后放入鸡蛋和抄过水的甜豆。翻炒出锅即可!
上传你做的蛋炒饭(豪华版)