西生菜
拨开洗净备用
罗定皱纱鱼腐,是我最爱的美味!鱼腐用开水烫一下,以去掉多余油份,备用
油锅烧热下蒜末炒香,加入西生菜翻炒片刻,加盖1分钟,切记不要加水和调料,因为西生菜加热后会出好多水份。
加入鱼腐,加盐、糖、鸡精、蚝油拌匀!加盖2分钟,加入少许淀粉水勾芡
装盘,完成✅
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