五花肉洗净切块，姜切片，蒜拍碎，葱切段。
热锅烧油，加入白糖，中小火熬制白糖融化成呈焦糖色，倒入五花肉炒出糖色。
加入桂皮、八角、香叶、姜蒜、葱段、干辣椒段，少许红烧酱油、适量生抽，和半碗水，最后加入一颗冰糖。小火慢炖四十分钟，或者高压锅压制十分钟（这样比较快捷省时间）。
出锅装盘。
看着就很有食欲😋，老公能吃两大碗饭，哈哈……
上传你做的红烧肉
甜心yA
