野米鸡汤

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鲜美清淡的一道汤

用料  

乌鸡 半只
野米 50克
竹荪 10克
霸王花 1支
玉米 1根
料酒 适量
适量
适量
3片

野米鸡汤的做法  

  1. 乌鸡加适量黄酒汆水备用,砂锅放入水,加入葱段、姜片,水开后放入乌鸡,野米(提前浸泡6小时),泡好的竹荪,玉米切段放入锅内,最后放入霸王花(无需浸泡),开锅后转小火,煲至2个半小时。

    野米鸡汤的做法 步骤1
  2. 快关火时,别忘记撇油,虽然油不是很多,加入适量盐调味。

    野米鸡汤的做法 步骤2
  3. 夏天喝上一碗,真的很不错呢^_^

    野米鸡汤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-07-21 21:19:16
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