热锅放入色拉油,将切碎的大蒜和葱花倒入煸香至蒜末焦黄,倒入切成片的口蘑煸炒,撒少许盐,一勺料酒。倒入切小块的西红柿翻炒出汁,加一勺白糖提鲜,最后倒入剩米饭,翻炒均匀即可出锅。喜欢吃辣可以在炒饭的时候加一勺剁椒或者小米椒碎。吃的时候我还撒了些海苔香松,还蛮好吃的,番茄的汁水比较多,成品不太像炒饭更像烩饭。本来随便炒炒没想到还不错。
上传你做的番茄口蘑炒饭