火腿葱花卷

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用料  

面粉 250克
酵母 2.5克
30度左右温水 120克
2克
葱花 适量
火腿 适量
适量

火腿葱花卷的做法  

  1. 1.将小葱和火腿切沫备用                   2.将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀后,倒入面粉中,开始和面       3.揉面,揉至面团光滑                      4.用擀面杖将面团擀成0.3cm厚度的长方形面皮                                         5.用刷子在面皮上涂一层薄薄的色拉油                                                  6.将葱花和火腿均匀铺在面皮上     7.把面皮卷起来,卷成一个长条,用刀将长条切成一个个40g左右的花卷,用筷子在花卷中间压一下   8.将切好的花卷发酵至摸起来手感胀胀的,上锅蒸8分钟,水开后蒸

    火腿葱花卷的做法 步骤1

小贴士

发酵可以自然发酵,也可以放在烤箱里发酵
 

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该菜谱发布于 2019-07-21 22:09:44
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火腿葱花卷的答疑

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