南瓜去皮切薄片,放电饭锅里蒸熟碾成泥
加入糖和糯米粉揉成光滑的面团,南瓜蒸出水分多的话就不用加水了(没有称重,糯米粉比南瓜多)
糯米粉可以少量分多次添加,揉到合适为止
分成多个小圆团蒸熟(可以放电饭锅里蒸)
出锅放凉裹上椰蓉
软软糯糯很好吃
上传你做的南瓜糯米糍