番茄酱

1 人做过这道菜
酸酸甜甜的番茄酱配薯条、面包都很好吃,单独吃味道也很赞,自己做的有很浓郁的番茄味。

用料  

西红柿 4个
50克
柠檬 半个

番茄酱的做法  

  1. 番茄底部划十字,放热水里煮5分钟

    番茄酱的做法 步骤1
  2. 煮熟的番茄去皮、去籽

    番茄酱的做法 步骤2
  3. 番茄肉搅成糊

    番茄酱的做法 步骤3
  4. 加糖熬煮25分钟,注意,小火慢煮勤搅拌,煮至浓稠,起锅前加入柠檬汁。

    番茄酱的做法 步骤4
  5. 放凉后冷藏口感更好

    番茄酱的做法 步骤5

小贴士

冷藏条件下保质期5天左右,一次不要做太多了,以免浪费。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-21 22:50:58
17 收藏


作者捌月食集的其他菜谱

番茄酱的答疑

关于番茄酱的做法还有疑问? 登录提一个问题