解冻鸡爪,剪成合适的大小,并洗干净,滤干水分,然后根据自己的口味加入适量盐,白胡椒粉,花椒粉腌制1个小时。
将空气炸锅底下铺好铝箔纸,腌制好的鸡爪表面再撒一些椒盐粉,喜欢辣的还可以撒辣椒粉,放进空气炸锅,温度180~200℃,时间10分钟左右……接下来一部是关键,忘了拍照了,抽起铝箔纸把底下的鸡爪翻到表面来,跟上述步骤一样,撒些椒盐粉,继续进去炸10分钟,这时铝箔纸也可以扔了。
十分钟过后,拉出看看,没有炸到位的可以用筷子夹到最上层,加时1~3分钟。
最后,装盘,开吃……边吃边想着鸡翅,鸡腿,鸡翅尖…好像都可以这样吃哦,只是时间需要自行调整一下😊