一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜

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用料  

樱桃水萝卜 半斤
5克
45克
米醋 30克
生抽 20克

一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜的做法  

  1. 樱桃水萝卜洗净,腌小咸菜只用小萝卜,萝卜缨可以直接蘸酱吃,夏天吃超级爽口下饭。

    一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜的做法 步骤1
  2. 小萝卜切蓑衣花刀。

    一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜的做法 步骤2
  3. 放在大碗里,撒上盐,拌匀,腌半小时。

    一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜的做法 步骤3
  4. 半小时以后会出很多水,把水倒掉。

    一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜的做法 步骤4
  5. 加入15g糖拌匀,腌半小时。同样出很多水,把水倒掉并攥净水分

    一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜的做法 步骤5
  6. 把小萝卜放入一夜渍容器中。加20g生抽、30米醋、30g白糖,拌匀。

    一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜的做法 步骤6
  7. 盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃了。

    一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-07-22 06:27:20
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