伟大的红酒炖牛肉🍷Boeuf bourguigmon
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人做过这道菜
bellaou2015
看完电影Julie & Julia 我们就决定要来做一次这道伟大又经典的料理。源自法国勃艮第的乡村料理，因为红酒盛产，于是有了一道经典法式料理。
用料
伟大的红酒炖牛肉🍷Boeuf bourguigmon的做法
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黄油炒牛肉和蒜
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将所有食材切块
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将炒香的牛肉倒入炖锅中，放入香芹
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放入半瓶红酒直到盖过食材
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开大火滚，放入百里香
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放入黄油炒切好的食材
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将所有食材放入炖锅中，盐在这时候适量放入
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最后放入土豆，盖上锅子炖1-1.5小时
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摆盘，享用！
小贴士
如果喜欢吃辣可以在熬滚时放入一小根辣椒，胡椒粉可以最后再撒入一次。
