辣炒年糕

先把年糕从冷藏里拿出来水里面泡一泡
不然太硬年糕冻住了
我这里用了普通年糕和芝士年糕7:3
白菜切适当的大小
胡萝卜洋葱切条
我还放了葫芦

先把胡萝卜丝和洋葱丝翻遍一下
放入葫芦加水煮一会

蔬菜稍微煮1-2分钟
放入一点泡菜根据个人口味加
因为我这个泡菜是切好的
辣酱 我是开始少放点后面根据味道调味的
同时放入年糕

我喜欢年糕软一点
所以年糕煮的好一点外放豆芽和白菜
盖上锅盖煮一会儿
直到酱汁如图
稍微有收汁的感觉
根据各人口味加酱或水

出锅了！
没错我这个是两人份煮太多了😭

最后放炒熟的芝麻点缀