火龙果山药卷

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买了五斤铁棍山药,到家才知道竟然这么多!好在还挺耐放。火龙果润肠通便,山药健脾养胃,儿子这段时间刚好有点积食,吃这个再合适不过了。

用料  

铁棍山药 2根
红心火龙果 半个
面粉 150克
蜂蜜 适量

火龙果山药卷的做法  

  1. 火龙果榨汁加面粉搅拌均匀,面粉吸水性不一样,太稠了就加点水,跟酸奶差不多就行了!

    火龙果山药卷的做法 步骤1
  2. 山药蒸熟,加点蜂蜜压碎!加蜂蜜是为了丰富口感,而且山药泥能不那么干。没有的话可以加一点牛奶和白糖提味。

    火龙果山药卷的做法 步骤2
  3. 不粘锅倒入火龙果面糊,可以稍微厚一点!因为火龙果比较吸水,所以面糊会软塌塌的,摊的时候小心一点。下次我试试加颗鸡蛋会不会好煎一点。摊好把山药泥铺均匀卷起来切块。

    火龙果山药卷的做法 步骤3
  4. 山药泥没有压太碎,有颗粒感吃起来更好吃。快给宝宝试试吧!山药是健脾养胃的好东西,孩子可以多吃!

    火龙果山药卷的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-07-22 13:45:15
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