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超好吃的凉面

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郝辉辉_的厨房  郝辉辉_

用料  

碱水面（超市有卖，鸡蛋面也可以） 适量
黄瓜 1根
葱、大蒜子、花椒粉、辣椒粉 适量
生抽、盐、白糖、醋、油 适量
花生米（有的话就放，没有也OK）

超好吃的凉面的做法  

  1. 黄瓜切丝，大蒜子切碎，葱切小段

    超好吃的凉面的做法 步骤1

  2. 将适量葱花、蒜末、辣椒粉、花椒粉放碗里，热油淋上去，再分别放适量生抽、白糖、醋，少量盐。

    超好吃的凉面的做法 步骤2

  3. 烧开水，煮面，面煮熟以后放置凉开水中降温，凉了以后放到酱料当中，再放黄瓜丝即可，搅拌均匀就可以开吃啦！

    超好吃的凉面的做法 步骤3

小贴士

1、关于面条的选择，不建议选白色面条，煮熟以后容易吸水变干变稠，用黄色圆的碱水面是最好了

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该菜谱发布于 2019-07-22 15:25:27
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