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家常版烧茄子

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无火锅不成冬天的厨房  无火锅不成冬天
送给爱吃茄子的你

用料  

茄子 个
蒜
盐 克
酱油 勺
糖 克
醋

家常版烧茄子的做法  

  1. 先调好料汁（烧茄子的灵魂）：拍好的蒜沫，盐少许，鸡精，生抽多一点，老抽少一点，白糖多一些，醋。半碗清水，淀粉来点

    家常版烧茄子的做法 步骤1

  2. 茄子切大片，如果你嘴小，就切小片

    家常版烧茄子的做法 步骤2

  3. 锅底放油，中火开煎，油少不怕，一会儿茄子软了就会出油。软了就出锅

    家常版烧茄子的做法 步骤3

  4. 我分好几锅煎的，最后一起都回锅，此时一定要吧多余的油倒出来

    家常版烧茄子的做法 步骤4

  5. 大火，把调好的料汁倒入，一收汁就可以出锅了

    家常版烧茄子的做法 步骤5

  6. 是不是特别简单

    家常版烧茄子的做法 步骤6

小贴士

蒜不用切的太小块，爱吃辣椒可以放青辣椒，那样更好看

参照这个菜谱，大家做出 54 作品

全部54个作品

上传你做的家常版烧茄子

 

家常版烧茄子相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-22 15:32:40
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家常版烧茄子的答疑

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