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家常简易红油酸辣椒酱

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Minna的黑暗家常味道的厨房  Minna的黑暗家常味道

用料  

料理机打好的酸辣椒加盐发酵了一个月左右 500G
姜切细 1片
蒜切细 2瓣
野生山茶油 300G
生抽 1勺
酱油 1勺
野生山胡椒油 5G
白胡椒粉 5G
黑胡椒粉 5G

家常简易红油酸辣椒酱的做法  

  1. 料理机打好的辣椒，加盐在冰箱里放了一个月左右

    家常简易红油酸辣椒酱的做法 步骤1

  2. 锅中倒入野生山茶油，比炒菜要多放点，然后倒入酸辣椒和配料小火慢慢熬，把水煮干，最后变成红油就可以了

    家常简易红油酸辣椒酱的做法 步骤2

  3. 冷却后装瓶密封再放冰箱，可以放很久。

    家常简易红油酸辣椒酱的做法 步骤3

小贴士

不喜欢山胡椒油的也可以不放

上传你做的家常简易红油酸辣椒酱

 

家常简易红油酸辣椒酱相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-22 16:34:40
75 收藏
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家常简易红油酸辣椒酱的答疑

  • 月光淡雅(下厨房)
    月光淡雅  2021-01-13  
    0 赞
    能说一下用的什么辣椒吗 二荆条还是小米椒 还是普通螺丝椒 还是干辣椒
    作者回复 2021-01-13  
    我用的新鲜的二荆条，应该都可以吧

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