时尚白领最爱网红工作餐系列之鸡蛋杂粮饭

1. 材料准备好: 番薯切成小块，胡萝卜切成粒，玉米粒掰出来，豌豆粒洗干净。
2. 把米洗干净，放入合适的水量，把材料都平铺在饭面上，盖上电饭煲盖子，开始煮。

等饭刚煮熟的时候（电饭煲从煮饭跳到保温的时候），把生鸡蛋打入到饭面上，喜欢吃鸡蛋黄成个的就不用搅开蛋黄，我个人喜欢蛋白蛋黄混合的，我就用筷子在饭面上搅拌下鸡蛋，然后盖上盖子焖3分钟。

1. 如果喜欢吃半生熟的鸡蛋，也可以不用焖那么久，不过建议鸡蛋还是吃熟的比较健康。
2. 趁着这3分钟，可以调好酱料，酱料: 4滴油几粒盐和2勺酱油混匀。

用勺子划开一下鸡蛋，这样比较入味，然后将调好的酱料淋到饭面上，再盖上盖子焖上1分钟，这样会没有生油味还比较入味。

然后把番薯鸡蛋捣烂，把材料搅拌均匀，像图这样。

就可以上锅吃饭啦～清淡健康又好吃的鸡蛋杂粮饭就完成啦，步骤操作简单，就可以吃上一顿自己做的健康饭了。