准备好五花肉
下锅5分钟(加料酒)
取出放冷水浸泡
凉透切片
土豆切片
煎至金黄盛出
五花肉下锅煸出油脂微焦盛出
锅里烧油放蒜粒花椒郫县豆瓣酱
放土豆片五花肉和切好的蒜苗➕酱油料酒一点点点生抽蒜苗断生即可
搞定出锅
上传你做的回锅肉