老鸭剁块。冷水下锅，焯水。捞起后洗净血沫，沥干。
笋切丝。也可以用市售清水笋代替。姜切片，枸杞黄芪洗净，红枣洗净去核。
所有食材入锅，倒开水。加一勺料酒去腥。水开后转小火炖1.5-2小时。
加盐调味，完成。
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柴柴努力学做饭
