十二个鸡蛋
蛋清和黄做个分离
玉米油微波炉大火打两分钟或天然气小火加温到有纹路，趁热拌入低筋面粉，用刮刀切拌。
加入奶（用特仑苏有点奢侈）
加入蛋黄。
切拌好。
蛋清加盐和柠檬汁
分三次加入细砂糖，第一次大泡时加，第二次细腻时加，第三次有纹路时加。
我用的博世厨师机自动打发蛋清功能！（很完美的蛋清打发）
加入三分之一蛋清在面糊盆，翻拌好。
翻拌好的面糊倒入打发蛋清，翻拌好。
最下层烤盘加热水，烤箱上下火150度预热。
烤盘内加烘焙纸
倒入切拌好的面糊
烘烤60分钟。
烤好震出热气。
撕下烘焙纸。
放网上凉好。
切块。
切开后。
组织细腻，很软，很糯！儿时第一次吃蛋糕的味道！
上传你做的古早蛋糕（十七寸方盘）
丽丽姐的表弟
