夏天的冬阴功汤

备料1: 香茅草切细小，生姜切片，泰式辣椒切小丁。虾头切下来准备煸炒

备料2: 虾身体，喜欢的菌菇，柠檬叶（2片切块即可）

配料3: 调味用的椰浆，青柠檬，还有香菜

锅里放油，放入配料1小火煸炒，一直到红色的虾头油出来。然后放入冬阴功酱翻炒。

炒香的料，加入500克水，撒上柠檬草大火煮3分钟。

汤里的味道全部出来之后，过滤到另一个锅子里。（也可以不过滤，碗底渣子有点多）

大火烧开，放入配料2，煮番茄，虾和蘑菇

中小火煮3-5分钟后，加入椰浆，鱼露，还有盐调味即可

出锅前滴入青柠檬汁，撒上香菜。