皮皮虾洗净沥干，油炸. 最好炸两遍，分几次炸.我怕油溅，一次炸了！
炸至背部壳肉分离.盛出来装盆待用.
倒出油，剩一点点底油用来煸生姜，炒洋葱至熟，加入炸好的皮皮虾.
加入1勺料酒翻炒，再均匀的撒上椒盐，孜然.最后放1大勺或者2小勺白糖. 白糖一定要放.不然不好吃.一般配方里都没有孜然，我们家都很喜欢吃孜然，加上孜然超级好吃.
最后撒点葱花香菜装盘. 好了，现在去准备好啤酒，洗干净你的双手准备开吃吧！你会把手指都舔干净的.
上传你做的椒盐皮皮虾
我是攀攀
