南瓜蒸熟,加入白糖捣成泥,建议选用熟一点的瓜,颜色会更好看啊。
加入糯米粉,揉成面团。
压冰皮,放入豆沙馅。馅料也可以加紫薯或者蛋黄肉松等,随个人喜好。
搓成圆,在模具里面刷点油,不粘手。
成型啦。
上锅蒸十来分钟(我做的小容易熟),等凉了就分开了,不用怕粘坏。
放凉之后,软Q不粘牙,小孩和老人都很喜欢。其实做紫薯或者青团也可以,材料简单,步骤方便哦。
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