冰皮南瓜月饼

8.2 综合评分
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用料  

南瓜
糯米粉
白糖
豆沙
少许植物油

冰皮南瓜月饼的做法  

  1. 南瓜蒸熟,加入白糖捣成泥,建议选用熟一点的瓜,颜色会更好看啊。

    冰皮南瓜月饼的做法 步骤1
  2. 加入糯米粉,揉成面团。

    冰皮南瓜月饼的做法 步骤2
  3. 压冰皮,放入豆沙馅。馅料也可以加紫薯或者蛋黄肉松等,随个人喜好。

    冰皮南瓜月饼的做法 步骤3
  4. 搓成圆,在模具里面刷点油,不粘手。

    冰皮南瓜月饼的做法 步骤4
  5. 成型啦。

    冰皮南瓜月饼的做法 步骤5
  6. 上锅蒸十来分钟(我做的小容易熟),等凉了就分开了,不用怕粘坏。

    冰皮南瓜月饼的做法 步骤6
  7. 放凉之后,软Q不粘牙,小孩和老人都很喜欢。其实做紫薯或者青团也可以,材料简单,步骤方便哦。

    冰皮南瓜月饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-07-22 19:59:44
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