茄子上锅蒸熟
撕成条,备用
用平底锅,不放任何油,干煸青椒至熟
青椒切小粒,放茄子上,放蒜末,酱油,花椒,味精适量,拌匀
为了味道更好,可以等拌匀的青椒茄子凉了再吃,更好吃,更下饭!
上传你做的蒜香青椒茄子——凉拌版