准备好食材：香菇、葱、虾干、白菜、年糕片（尽量切薄）、肥肉、瘦肉
在热油中加入肥肉，炒至金黄微焦，练出大油
加入瘦肉翻炒变色
加入葱段
加入虾干、香菇
依次加入盐、白糖、酱油、花雕酒（去腥提鲜）白菜
加入年糕片翻炒至变软，加适量开水炖煮
收汁出锅💕
上传你做的秘制超好吃的炒年糕
陈明庭
