芝士苹果派

1、蛋黄，糖，盐加入水搅拌均匀后放入冰箱冷藏一会儿

2、黄油软化，用刮刀搅拌成泥状后

3、加入低粉搅拌成颗粒状

4、然后加入冷藏后的蛋黄水

5、搅拌成团后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏过夜

6、冷藏后的面团，表面覆盖保鲜膜擀成3MM的薄片，覆盖在学厨6寸派盘上，用擀面杖擀一下边缘

将边缘轻轻的按压贴合，用叉子在底部扎满孔

8、派上放一张油纸，放入派石，烤箱180度，烘烤10分钟后取出

奶油奶酪软化，加入糖，淡奶油，搅拌顺滑

10、加入鸡蛋，搅拌均匀后，倒入到派中，然后把切成薄片的苹果随意的放入到里面

11、烤箱180度，烘烤35到40分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节，注意观察上色情况

12、出炉后自然摊凉，放入冰箱冷藏。冷藏后口感更好

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