准备好材料。五颜六色的碗都是平时孩子用来吃饭的,做饼之余顺便当作给孩子上烘培课
蛋黄,面粉,牛奶一起拌均
蛋清,白糖一起用打蛋器打,打到拉起有个小钩即可
把打好的蛋清一点一点的加入蛋黄中,轻轻拌均匀。注:不要打圈圈来拌,会把泡消掉的
囤了好久的不粘锅终于派上用场了。不加水不加油,直接放小火上加热。很快熟很快焦,千万别走开,不要问我为什么知道
一面金黄,翻个面把另一面也煎金黄就可以了
出炉一个饼就被消灭一个,剩下最后四个,勉强够拍个成品照。如果有兴趣,放点花生酱,淋点小蜜糖风味会更佳。