南瓜切块蒸熟,蒸熟至筷子可以穿透然后捣碎,加入糯米粉和玉米淀粉、糖(贝贝南瓜可以不加糖或者觉得南瓜够甜)。揉至表面光滑,稀就加糯米粉,干就少加一丢丢水。揪 成九十个等份。
用保鲜膜盖住醒发10分钟,然后压扁包馅儿,包好之后继续放保鲜膜下面盖住,全部包完用牙签压出痕迹。
水烧开锅之后放进去蒸十分钟左右,或者蒸箱100°10分钟。(蒸之前记得垫油纸因为糯米黏),蒸好稍微放凉再放盘(不然很黏)。再用小西红柿的蒂装饰或者用迷迭香装饰
就可以开吃啦
molly班长请你吃糯米团子。😋
上传你做的南瓜豆沙糯米团