把在超市买的袋装裙带菜用清水冲洗,一边洗一边揉搓,直到水没有颜色为止。然后放在水里侵泡几分钟。泡好后将裙带菜的水捏干,把裙带菜切碎。将两瓣蒜切几下,不用切成蒜末,稍微碎一些即可。将豆腐、冬瓜切成比较好入口的形状。
锅中放油,油热后放入蒜瓣,炒出蒜香后下碎的裙带菜,翻炒几下再下入豆腐继续翻炒。
炒的豆腐边微微焦黄时,加入一碗水,放入冬瓜,盖上锅盖开始慢慢炖。炖到冬瓜都熟了,加点盐,尝尝咸淡,就可以吃啦!
上传你做的孕四周Day1早餐食谱——冬瓜豆腐裙带菜汤