南瓜丝饼

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每次都是婆婆做给我们吃,今天我自己动手尝试一下,虽然不是很美观。

用料  

南瓜 小半个
少量
面粉 300克
鸡蛋 1个个

南瓜丝饼的做法  

  1. 南瓜洗净切丝,可根据自己的喜欢调整南瓜丝的量,个人感觉不易太多。

    南瓜丝饼的做法 步骤1
  2. 碗里放入面粉加入鸡蛋后开始搅拌。

    南瓜丝饼的做法 步骤2
  3. 放入南瓜丝和少量盐一起搅拌,一开始会比较干,可以加少量水,加水时一定要注意,太多了会太稀。

    南瓜丝饼的做法 步骤3
  4. 锅里放少量油,把拌好的料倒进翻面煎熟即可。

    南瓜丝饼的做法 步骤4

小贴士

经过实验,加水是关键,太干了到锅里不太好摊开,太稀了也不好。
 
该菜谱发布于 2019-07-23 09:50:15
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南瓜丝饼的答疑

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